京阪酒店的可持续性
京阪酒店正致力于「BIOSTYLEPROJECT」,为达成SDGs(可持续发展目标)做出贡献。
「BIOSTYLE PROJECT」以“京阪集团为达成SDGs的努力”为定位,“将对人对地球的有益之物,愉快且恰当地融入到每日的生活当中,以实现积极的循环发展社会为目标而活动”。
本公司为了实现可持续发展的循环型社会,以「BIO STYLE PROJECT」为中心做出了各方面的努力。
SDGs是什么?
可持续发展目标(SDGs:Sustainable Development Goals)是继2001年制定的联合国千年发展目标之后,在2015年9月的联合国峰会上,成员国一致通过的“2030年可持续发展议程”中记载的,到2030年为止建立可持续发展的更美好世界的国际目标。
SDGs由17个大目标和169个小目标组成,发誓“不让任何一个人掉队(leave no one behind)”。SDGs不仅仅针对发展中国家,许多发达国家也以此为方向,京阪连锁酒店也在积极地朝着这个目标努力。
〜项目的5个方针〜 京阪酒店对于方针的践行
对身体有益吗?
促进人们健康的生活方式,为实现活力社会做出贡献的事业和努力
- 推动食品安全对策
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设立“食品安全与信赖委员会”,执行餐饮(餐厅、宴会)相关的安全对策。
该委员会致力于基于食品表示法的菜单表示和过敏原提示的合理化。
- 导入HACCAP(危害分析的临界控制点)的卫生管理标准,系统手册化事件发生时的对应法
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从2021年开始导入HACCP体系的卫生管理标准,实行卫生状况的定量化、可视化。定期进行监察,确保厨房的安全性。
同时依据烹饪设施卫生管理规程,以诺瓦克病毒等的处理方式手册化为首,进行设施的卫生管理。
- 传染病对策
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面对新型冠状病毒,我们将顾客以及员工的健康与安全放在第一位。为了让顾客能够放心利用酒店,我们实施了一系列安全、安心的措施,并制定了NewNormal of Hotel Keihan。
对内心有益吗?
实现没有压力,让人们安心、舒适生活的社会,提供使人快乐舒心的服务。创造能感受到工作价值的公司
- 推动工作与生活的平衡
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为了使有育儿及照顾老人需求的员工兼顾工作和家庭,安心继续工作以提高企业竞争力,我们以扩充兼顾支援制度为目的,从2021年4月开始导入“Telework(在家办公制度)”,并以管理部门为中心展开实施。
- 员工教育
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公司内设置“京阪酒店管理学院”,针对不同阶层举行必要能力、知识、技能的研修(阶层研修),职位晋升、获取资格证书的研修(职业晋升研修),业务上必要知识、技能的教育和研修,以及接待客人、烹饪技能竞赛,外语(英、中、韩国语)会话水平检查等。
- 资格证书支援制度
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鼓励员工积极考取业务相关资格证书,提高企业活力的同时促进员工自我发展。在规定的资格考试中合格或者超过规定标准分数线的员工,我们为其会报销相关费用。
对地区有益吗?
以京阪沿线为中心,为地域活性化、本地产业培育、本地环境保护等做出贡献的事业和努力
- 提供使用本地食材的料理
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提供(一部分)使用本地食材的料理,促进地区产业活性化。
- 捐款、募捐活动
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针对熊本地震、2018年北海道地震、7·5日本西部暴雨灾害等,我们将销售额的一部分作为“震灾支援金”通过日本红十字会进行捐赠。
对社会有益吗?
为实现所有人都能幸福生活的社会、实现更美好的生活方式等做出贡献的事业和努力
- 积极录用外籍员工
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面向来自海外各国都不同顾客,我们积极录用外籍员工,在东京地区制定了外籍员工宿舍管理规程,一部分公司还会给予房租补贴。
- 推动女性活跃
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根据以女性活跃推进法为基准的普通雇主行动计划(2021年4月1日至2026年3月31日的5年计划),我们制定了将工作年限5年以上的女性员工比例从43.7%提高至45.0%,将管理职位女性比例从11.3%提高到15.0%的目标。
- 促进残障人士就业
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我们以高于残障人士雇佣促进法规定的法定雇佣率(2.3% < 2021年3月1日上调>)的水平(2.82% < 2021年6月1日>),积极推进残障人士的雇佣。