BREAKFAST 朝食
2024年10月に朝食メニュー&レストランがリニューアル!
その場で握る「浅草おにぎり」は、定番から変わり種まで
日替わりの具材でご提供いたします。
営業時間 | 7:00~10:00 |
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料金 | 1,980円(税込) |
場所 | 2階 レストラン ※朝食は宿泊者のみのご利用とさせていただきます。 |
※朝食は宿泊者のみのご利用とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※料理写真はすべてイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。
※料理写真はすべてイメージです。
こだわり朝食
こだわりPOINT1
その場で握る「浅草おにぎり」
大正5年創業「堀江米店」のお米を使用した「浅草おにぎり」。
ひとつひとつその場で握りご提供いたします。
お米の味が引き立つ「こだわり塩」のシンプルなおにぎりや、
「鮭×海苔佃煮×枝豆」「べったら漬け×煮穴子」など浅草らしい具材、
「照り焼きチキン×カシューナッツ」「豚角煮×七味」などオリジナルの具材を日替わりでご提供いたします。
握りたてのふっくらおにぎりを、お好みの具材でお楽しみください。
こだわりPOINT2
京都の老舗漬物店「西利」の糠床に漬かったお漬物とお漬物を使った創作おばんざい」
野菜はフードロスを意識して、市場に出せない不ぞろいのお野菜や調理工程で出た切れ端なども使用しています。
◆創作おばんざい一例
すぐき×鶏胸肉、実山椒×茄子煮びたし、古漬け胡瓜×蓮根
こだわりPOINT3
カスタマイズパンケーキ
お好みのトッピングができる「カスタマイズパンケーキ」
◆チョコソース
◆ホイップクリーム
◆黒蜜
◆きな粉
◆抹茶